福星餐饮管理系统是一套功能强大又简便实用的餐饮管理软件 包括:前台营业、营业分析、考核分析、财务查询、库存管理、会员管理、系统设置、外卖快餐等等 广泛适用于大、中、小型餐饮饭店、酒店、快餐店、咖啡店、茶楼、西餐厅、料理店等。它不仅能快速提高员工的工作效率、酒店的服务质量、提升酒店的服务档及形象 而且还能减少员工在工作中的差错、杜绝可能存在的管理上的漏洞。查询、分析酒店的各种营业状况 统计分析酒店的各种营业数据 为酒店的经营管理者提供改进服务、加强管理、促进销售等各种统计分析依据 以进一步帮助酒店提高经营水平 增加经济效益。 模块介绍 前台营业:日常营业操作 包括预订、开台、点菜(PDA点菜)、加菜、退菜、赠菜、厨房分单打印、催菜、转台、合并账单、拆分账单、结账、交接班 财务查询:查询各类单据和消费情况 包括账单查询、点单查询、会员查询、挂帐查询 各种报表 库房管理:包括进货、进货退货、销售、销售退货、库存状态、报损、报溢、库存上下限报警等功能及各种进销存分析、统计报表 会员管理:办卡、会员档案、会员冻结、恢复、存款、延期、补卡、换卡、积分返点等各种操作 以及会员生日、有效期提醒。查询会员存款、消费、付款、积分、返点、消费排名、会员档案等各种会员统计分析报表 出品管理模块:支持厨房用条形码扫描划菜 报 表:报表管理 可以查询宾客预订、宾客消费、收银结账、菜品分析、营业分析、考核分析、审核报表等各种报表 系统设置:系统本身的管理功能 包括系统信息 系统维护 商品维护 软件功能列表★同时支持触摸屏 无线PDA 点菜机 键盘 鼠标等多种操作模式;★支持特大型、综合型、连锁型餐饮企业运作模式;★支持多营业区、多分厅运作模式; ★菜品等叫、叫起、加单、催单等出菜控制以应付各种特殊情况; ★支持菜式自由搭配组合; ★支持菜品多价格处理 普通价 会员价;多名称处理 中文名 英文名;★支持套餐处理 套餐厨房打印;★支持食品限量销售及物品沽清;★支持各种分单形式(一单一菜 一单多菜 一部门一单);★支持多种付款方式 可多币种混合结账;★提供楼面买单功能 多种折扣方式(全单折扣 部分折扣); ★支持反悔结账 反结算 ★支持并台 转台 转菜 一桌多单 AA制结账;★支持开台自动点单; ★根据餐台类型配置不同的服务费;★提供时价菜式维护功能; ★理论成本和库存控制;菜品成本合成配置; ★支持快餐外卖 快速结账;★支持多种会员卡 IC卡 磁条卡 编码卡等的消费及积分管理; ★同时支持热敏打印机和针式打印机;支持多种POS硬件并提供标准接口;★提供多种权限控制 以及操作密码; ★几十种营业分析报表 并可以导出word excel txt等格式;★数据库自动与手动备份功能; ★支持服务生 点菜员 收银员 厨师的提成
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